aneth - Charline cuisine ...

13 avril 2012

Trilogie de cabillaud

Pendant les quelques jours heures, où il a fait beau les dernières semaines, j'avais envie de plats frais, d'été, à déguster avec un verre d'ice tea maison avec plein de glaçons. Et j'avais aussi envie de poisson. Du coup, j'ai réalisé ce plat froid autour...

Posté par Chipouli à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, Amande, Pomme, Miel, Aneth, Soja, Carottes, Ciboulette, Pesto, Cabillaud, Sucrine, Poisson

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2012

Salade périgourdine revisitée

Très très revisitée même! Ca n'a plus rien à voir. J'ai repris les ingrédients principaux de la salade périgourdine : le magret, le foie gras, la salade. J'ai tout mixé dans ma tête et j'en ai sorti cette petite entrée originale qui comporte :- des toasts...

Posté par Chipouli à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, Foie gras, Magret, Aneth, Canard, Roquette, Betterave, Framboise, Sucrine

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2012

Fast food week #1 : Burger saumon et gingembre

Après la fashion week, voilà la fast food week qui débarque! J'adoooore cette nourriture mais je ne vais JAMAIS dans les fast food! Je fais toujours du fait-maison : c'est frais, c'est gourmand, c'est nourrisant (pas comme au fast food où on a faim deux...

Posté par Chipouli à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Burger, Chèvre, Salade, Saumon, Aneth, Gingembre, Fast food

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2011

Terrines

J'aime beaucoup préparer des terrines, elles n'ont que des côtés positifs. On peux les préparer en avance, c'est généralement assez rapide à cuisiner et surtout on peux varier les goûts quasiment à l'infini : sucré, salé, sucré-salé, original ou classique,...

Posté par Chipouli à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Fromage, Poulet, Bacon, Aneth, Carottes, Saumon fumé, Pistache, Cabillaud, Cranberries, Estragon, Gingembre, Porto, Terrine, Veau

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2011

Boulettes de viande à la suédoise

Ikéa c'est un peu ma deuxième maison. Heureusement que j'en ai pas un tout près de chez moi parce que je pense que j'y passerais souvent (très très souvent même). J'adore la partie cuisine/vaisselle (oh sans déconner!), je trouve toujours un truc utile/pratique/beau/futile...

Posté par Chipouli à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aneth, Boeuf, Viande, Airelles, Boulettes, Porc, Suède

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

Petites cocottes feuillettées de saumon

Généralement quand je prévois de cuisiner des choses un peu spéciale (pour le weekend en fait!), je commence à y réfléchir une semaine à l'avance, je pense à des associations ou des goûts que je voudrais essayer, ou je cherche une nouvelle recette à tester...

Posté par Chipouli à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Aneth, Béchamel, Pâte feuillettée

Vous aimez ?

1 vote

27 mai 2011

Les gaufres aux pommes de terre et saumon fumé & leur petit pot de crème

J'adore les gaufres salées, avec une belle salade, ça fait un repas sympa. Et en plus on peux préparer la pâte en avance! Gaufres aux pommes de terre et saumon fumé 350 grammes de pommes de terre100 grammes de farine1 sachet de levure2 oeufs100 grammes...

Posté par Chipouli à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, Aneth, Crème fraîche, Gaufres, Saumon fumé

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2010

Burger sain et gourmand : râpés de pomme de terre au saumon

Voici ma première participation au jeu de Gwen "les bonnes recettes PAS comme chez mémé". Le but : rendre sain et bon des plats bien régressifs remplis de cholestérol et de matière grasse. Et forcément pour cette première édition c'est le burger qui est...

Posté par Chipouli à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Burger, Pomme de terre, Saumon, Citron, Aneth, Fromage blanc

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2010

Raviolis au saumon & chèvre frais

Par cette chaleur impossible de faire quoi que soit, du coup ça avance toujours pas dans mes cartons! ;)Mais ça avance bien dans mes recettes à publier! (parce que bizarrement ça ne me pose aucun soucis d'allumer le four! ) J'ai deux recettes de gâteaux...

Posté par Chipouli à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, Raviolis, Saumon, Aneth, Wonton

Vous aimez ?

0 vote