poulet - Charline cuisine ...

24 mai 2012

La meilleure pizza du monde : BBQ chicken pizza

Comme ce n'est pas ma recette, je peux tout à fait le dire sans prétention : c'est la meilleure recette de pizza que j'ai jamais mangé de toute ma vie et de toute la terre, la galaxie & co. Tu ne me crois pas? Ok. Alors, ferme les yeux et imagine : ......

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Tags: Poulet, Pizza, Coriandre, Oignons rouges, Mozarella, Barbecue

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31 octobre 2011

Terrines

J'aime beaucoup préparer des terrines, elles n'ont que des côtés positifs. On peux les préparer en avance, c'est généralement assez rapide à cuisiner et surtout on peux varier les goûts quasiment à l'infini : sucré, salé, sucré-salé, original ou classique,...

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Tags: Tomate, Fromage, Poulet, Bacon, Aneth, Carottes, Saumon fumé, Pistache, Cabillaud, Cranberries, Estragon, Gingembre, Porto, Terrine, Veau

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13 octobre 2011

Poulet rôti et les frites de ma mamie

Quand j'étais petite et que j'allais manger chez ma mamie, je lui demandais toujours la même chose à manger : des frites! Elle faisait les meilleures frites du monde! Les frites de pomme de terre à la friteuse dans la végétaline! Depuis, j'ai "récupéré"...

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Tags: Poulet, Pomme de terre, Frites, Echalotes

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29 septembre 2011

Galettes de poulet légères

Dans la famille je-suis-une-godiche-donc-ça-n'arrive-qu'à-moi, je voudrais le bain d'oreille. Ouais ça existe. Concept du bain d'oreille en cas de petite irritation : en gros la même chose que le bain de bouche mais dans l'oreille. (en même temps je pense...

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Tags: Oignons, Poulet, Pavot, Basilic, Cinq parfums, Yahourt

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15 septembre 2011

Quesadillas au poulet, avocat, mangue et emmental & Comment je me suis mise au jogging

Depuis quelques semaines, je me suis mise avec ma cop's A. au jogging ... Et j'aurais jamais cru dire ça mais j'y prend goût! D'autant que la première séance a été mémorable. On se met tranquillement à courir, remontées comme des coucous et A. surveillait...

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Tags: Poulet, Avocat, Mangue, Emmental, Quesadillas

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6 août 2011

Salade de poulet grillé, myrtilles, féta, maïs et tomates

Entre l'abattage de mur, le remontage de mur, le tri d'affaires et la réorganisation des rangements dans la maison, la première semaine de vacances a été plutôt fatiguante! Heureusement, je nous prépare de bons petits plats pour nous donner plein de forces....

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Tags: Salade, Tomate, Poulet, Maïs, Féta, Myrtilles

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4 juillet 2011

Coronation chicken

J'adore Gordon Ramsay! C'est mon chouchou (ex-aequo avec Jamie Oliver quand même). Faut dire qu'il a trop la classe.Du coup quand je cherche une recette d'un plat, je fais une petite recherche via google-est-mon-ami pour voir si par hasard je peux trouver...

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Tags: Poulet, Coriandre, Mangue, Curcuma, Bouillon, Chutney de mangue, Cumin, Mayonnaise

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26 juin 2011

Burgers au poulet, coriandre fraîche et chutney de mangue

De mon dernier passage en Angleterre, j'avais ramené un pot de chutney de mangue à la coriandre. Grosse erreur de ma part : j'aurais du en ramener au moins 4 ou 5 pots, c'est délicieux! C'est de ce chutney qu'est partie l'idée de ce burger, j'y est associé...

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Tags: Burger, Salade, Poulet, Pomme de terre, Yaourt, Coriandre, Mangue, Boulange, Buns, Chutney, Frites

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6 juin 2010

Curry au poulet & Kaaaaaaaate !!!!!!!!

Vu et entendu au concert de Kate Nash : - moult jeunots à frange- moult jeunots à frange avec un Iphone- une nénette qui change de tee-shirt au milieu de la salle- "Je préfère rester devant, pour le regard"- une première partie avec frange- Kaaaaaaaaate...

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Tags: Poulet, Curry, Lait de coco, Oignons rouges, Pignons de pin

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5 janvier 2010

Nouilles de Singapour

Après l'appel de Mamzelle Gwen, me voici donc à nouveau partie pour réaliser la recette d'un pays. Après le Sénégal, zou, me voilà à Singapour, avec les Nouilles de Singapour (très original ce nom). Ce plat est surtout mangé dans la rue et très peu préparé...

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Tags: Asie, Pâtes, Poulet, Poivron

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