Charline cuisine ...

8 juillet 2012

Bruschetta expressa mozzarella & crudités

Un petit encas express réalisé en 5 minutes pour combler un petit creux. De la mozzarella fondante, sur du pain grillé, des petites crudités pour la fraîcheur, et une petite vinaigrette à la coriandre pour releé le tout. A quand la prochaine fringale?...

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Tags: Coriandre, Mozzarella, Tomates cerise, Radis, Bruschetta

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6 juillet 2012

Burger végétarien aux haricots rouges, pesto rosso et chèvre frais

Un burger trompe l’œil, avec ce faux steak aux haricots rouges qui ressemble à un vrai steak de bœuf ! Mais c’est surtout un burger très frais pour l’été avec les crudités, la coriandre fraîche qui pep’s en bouche, et ce petit mélange pesto rosso et chèvre...

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Tags: Burger, Chèvre, Salade, Pesto rosso, Haricots rouges, Tomates cerise

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21 juin 2012

Croque- monsieur sucré salé

Les croque-monsieur c'est bien. Mais le jambom/emmental/beurre c'est bon mais on finit par s'en lasser quand même. Du coup, j'ai voulu tester de nouvelles recettes plus originales. Je suis partie sur le sucré-salé pour cette fois-ci avec deux recettes....

Posté par Chipouli à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme, Comté, Pignons de pin, Jambon, Chocolat noir, Camembert, Croque-monsieur, Poire

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21 mars 2012

Fast food week #3 : Burger à l'agneau, sauce au yahourt épicée et oignons rouges

Toujours dans notre série "Fast Food week", je vous propose aujourd'hui un burger à l'agneau. J'aime beaucoup cette viande mais je ne pense pas souvent à la cuisiner. Je l'ai servie avec une sauce (légère!) au yahourt épicée et des oignons rouges fondant...

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Tags: Burger, Yaourt, Menthe, Coriandre, Oignons rouges, Curcuma, Agneau, Cumin, Gingembre

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19 mars 2012

Fast food week #1 : Burger saumon et gingembre

Après la fashion week, voilà la fast food week qui débarque! J'adoooore cette nourriture mais je ne vais JAMAIS dans les fast food! Je fais toujours du fait-maison : c'est frais, c'est gourmand, c'est nourrisant (pas comme au fast food où on a faim deux...

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Tags: Burger, Chèvre, Salade, Saumon, Aneth, Gingembre, Fast food

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8 janvier 2012

Burger végétarien & light aux champignons

Je fais une petite pause dans les recettes de mon menu de Noël parce qu'il fallait ABSOLUMENT que je vous parle de cette recette qui est juste délicieuse. En plus, c'est totalement une recette post-orgie de fin d'année car elle est végétarienne mais surtout...

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Tags: Burger, Light, Salade, Oignons rouges, Boulange, Yahourt, Champignons, Végétarien

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15 septembre 2011

Quesadillas au poulet, avocat, mangue et emmental & Comment je me suis mise au jogging

Depuis quelques semaines, je me suis mise avec ma cop's A. au jogging ... Et j'aurais jamais cru dire ça mais j'y prend goût! D'autant que la première séance a été mémorable. On se met tranquillement à courir, remontées comme des coucous et A. surveillait...

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Tags: Poulet, Avocat, Mangue, Emmental, Quesadillas

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21 juillet 2011

Petits wraps pour un lunch sur le pouce

Une petite recette complètement de saison. Ah non, pardon. C'est vrai qu'il pleut depuis une semaine. Genre. Alors que bon, on est quand même le 21 juillet. En même temps, j'ai envie de dire f**** le soleil, on peux quand même manger des wraps sous la...

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Tags: Salade, Dinde, Tomates séchées, Fromage frais, Romaine, Tortilla, Wrap

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26 juin 2011

Burgers au poulet, coriandre fraîche et chutney de mangue

De mon dernier passage en Angleterre, j'avais ramené un pot de chutney de mangue à la coriandre. Grosse erreur de ma part : j'aurais du en ramener au moins 4 ou 5 pots, c'est délicieux! C'est de ce chutney qu'est partie l'idée de ce burger, j'y est associé...

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Tags: Burger, Salade, Poulet, Pomme de terre, Yaourt, Coriandre, Mangue, Boulange, Buns, Chutney, Frites

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1 juin 2011

Mon sandwich préféré du monde!

Un burger improvisé avec les ingrédients que j'avais sous la main, et franchement improvisation réussie : c'est devenue mon sandwich préféré. :) Ainsi que celui de Chéri! Correction : le deuxième préféré de Chéri! ;) Le premier restera bien sûr toujours...

Posté par Chipouli à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Burger, Salade, Tomate, Basilic, Steak, Pesto rosso, Sandwich

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