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Charline cuisine ...
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20 mars 2012

Fast food week #2 : Potatoes au four

Fast food week #2 : Potatoes au four
Poursuivons cette semaine spéciale fast food avec les potatoes! J'adore les frites et les potatoes, alors pour que ça reste léger je les fait habituellement au four avec juste une cuillère d'huile. Du coup, pas de raison de se priver! ;) Et surtout c'est...
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18 août 2011

Le Morvan et un fondant au chocolat et myrtilles

Le Morvan et un fondant au chocolat et myrtilles
Pas de grosses vacances cette année, mais un weekend prolongé dans le morvan, à base d'amis, rigolade, jeux, bouffe, moto et baignade, entre autres choses. J'avais ramené un petit quelque chose que j'avais cuisiné (évidemment), de quoi nous faire un bon...
28 février 2011

Whoopie, whoopie, whoopie !

Whoopie, whoopie, whoopie !
J'ai cédée à ses nouvelles petites gourmandises tout droit débarquées des Etats-Unis, et je ne regrette pas : beaucoup plus facile et rapide à faire que les macarons et (presque) aussi bons. Une recette assez simple pour la première fournée : une base...
27 octobre 2009

Gâteau au chocolat à la Guiness

Gâteau au chocolat à la Guiness
Conséquence du changement d'heure : ce matin j'étais au boulot à 7 heures ... j'avais oublié de changer l'heure de mon réveil ... Bref ... Sinon, j'ai fais un très bon gâteau au chocolat. J'ai dégotté la recette chez Graine de patate, qui l'a elle-même...
21 octobre 2009

Minis pizzas au saumon

Minis pizzas au saumon
Des bouchées apéritives absolument délicieuses! Je les ai déjà faites deux fois et tout le monde a adoré et en redemande A refaire encore et encore, impossible de se lasser. C'est fin, et ça se mange sans fin!La recette vient des fiches Verrines des éditions...
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30 septembre 2008

Repas en amoureux - Part 2

Repas en amoureux - Part 2
Suite de notre dîner en amoureux, après l'apéro : le plat! J'ai réalisé les raviolis tièdes de saumon au chèvre frais de Miss Tiny! Et bien j'ai été surprise, et très agréablement, je ne m'attendais pas du tout à ce que ces parfums se mélangent aussi...
29 octobre 2008

Simple, mais tellement bon ...

Simple, mais tellement bon ...
Une petite sauce toute facile, une belle tranche de saumon poêlée et des belles tagliatelles (fraîches c'est encore mieux !) ... que demandez de plus ? Ah ben si bien sûr, la recette !Ah j'oubliais, en plus la sauce est light ! Sauce au yaourt et à l'aneth...
29 juillet 2008

Les fondants à la tomate et cheesecake de ricotta d'Eryn

Les fondants à la tomate et cheesecake de ricotta d'Eryn
Voilà une recette que j'avais repérée dès sa publication sur le blog d'Eryn, et ayé, je l'ai faite ... et je ne le regrette pas parce que c'était délicieux ! Je n'ai pas mis d'olive parce que je n'aime pas et pas de laurier non plus parce que je n'en...
14 mai 2012

Cookies aux pépites de chocolat et pignons de pin

Cookies aux pépites de chocolat et pignons de pin
Ca fait un petit moment qu'il n'y a pas eu une recette de gourmandises à picorer à l'heure du thé sur ce blog. Mais où va le monde ma bonne dame! Je répare donc immédaitement cet horrible préjudice avec une recette de cookies méga chouettes, aux pépites...
7 juin 2011

DMBLGIT Juin 2011 : c'est parti!

DMBLGIT Juin 2011 : c'est parti!
(English post here) J’ai la chance et l’honneur d’avoir été choisie comme hôte du «Does my blog look good in this?» pour le mois de juin, que l’on pourrait traduire par «Est-ce que mon blog est beau comme ça?». Il s’agit d’un concours de photographie...
6 janvier 2012

Foie gras maison

Foie gras maison
Cette année, je me suis enfin attaquée au foie gras maison. Et bah finalement, je ne vois pas pourquoi on en fait une montagne, si on a les bons outils (et la bonne recette) ça va tout seul. Cette recette demande du matériel à préparer à l’avance, mais...
15 juillet 2011

Weekend Alsacien #2 : Les jardins d'Utopie

Weekend Alsacien #2 : Les jardins d'Utopie
Au retour de notre petit weekend détente (s)pa-radis, nous nous sommes arrêtés à la Petit Pierre pour manger. Ce petit village étant devenu très touristique, on est tombé sur des restos "à touristes", mais après avoir tournicoté dans tous les sens sans...
13 juillet 2011

Weekend Alsacien #1 : La source des sens ... hôtel, spa, restaurant, paradis...

Weekend Alsacien #1 : La source des sens ... hôtel, spa, restaurant, paradis...
Il y a quelques semaines, on s'est fait plaisir avec Chéri en partant en Weekend en Alsace. On s'est même fait sacrément plaisir! J'avais dégotée un hôtel spa à Morsbronn-les-bains qui avait l'air du paradis sur terre. Et effectivment c'était tout à fait...
14 juin 2011

DMBLGIT : les juges / DMBLGIT : the judges !

DMBLGIT : les juges / DMBLGIT : the judges !
Je suis vraiment très fière de vous présenter les juges de cette édition! Ils sont tous d’excellents photographes, chacun dans un style particulier et différent des autres, ce qui est exactement ce que je voulais. I’m very proud to present you the judges...
20 mars 2011

Tien Hiang - Restaurant asiatique végétarien - Paris 11ème

Tien Hiang - Restaurant asiatique végétarien - Paris 11ème
Lors de mon dernier weekend à Paris, nous avons testé un super resto sur les conseils d'une chouette nénette aux jolies lunettes. ;) Et ses conseils ont été très bons, ce resto a été un méga coup de coeur pour moi! Faut dire qu'un restaurant asiatique...
24 mars 2010

Décadence en rouge et noir

Décadence en rouge et noir
Mmmmh .... le soleil, enfin! Ca fait du bien. Encore quelques degrés supplémentaires et je pourrais enfin sortir mes tongs ... le bonheur total! Pour fêter ça un gâteau totalement décadent déniché chez Loukoum : du chocolat noir presque coulant et des...
12 décembre 2010

Sapin de Noël et petits cookies au beurre de cacahuète pour affronter l'hiver

Sapin de Noël et petits cookies au beurre de cacahuète pour affronter l'hiver
Une fois que le sapin est fait, c'est parti c'est vraiment Noël. Bientôt les cadeaux et les bons petits plats. La neige, c'est bon c'est déjà fait. :) Et quoi de mieux après avoir fait le sapin que de boire un bon chocolat chaud et de grignoter des cookies...
29 novembre 2010

Mousse au foies de volaille, à tartiner encore et encore

Mousse au foies de volaille, à tartiner encore et encore
Un vrai délice! Deux fois que j'en fait et deux fois que ça plaît à tous mes invités! Et en plus, c'est ultra-facile à faire et ça en jette grave quand on dis "si, si c'est moi qui l'ai fait!". C'est très fin et ça se mange sans faim/fin!Recette originale...
3 juillet 2010

Milk-Shake aux cerises

Milk-Shake aux cerises
Parfait à siroter par cet après-midi caniculaire, rafraîchissant et fruité! Milk-Shake aux cerises & fruits rouges pour 2 verres une quinzaine de cerises dénoyautées100 mL de lait2 belles boules de glace aux fruits rouges (artisanale!) Mixer les cerises...
18 septembre 2009

Tagliatelles de concombre et saumon fumé

Tagliatelles de concombre et saumon fumé
Hier soir, un bon quart d'heure après être sortie de ma douche, je me suis rendue compte que j'avais rasé qu'une seule de mes jambes ... (comment ça je suis un peu blonde?) (bon peut être un peu...) (mais juste un peu hein?) En tout cas y'a pas dire,...
1 août 2009

Salade de ravioles dorées et chèvre

Salade de ravioles dorées et chèvre
Petite recette sympathique inspirée de celle d'Anaik du confit c'est pas gras. J'avais envie de ravioles mais pas de les faire comme d'habitude. Et sous cette forme c'est cro cro bon! Par contre, la prochaine fois je suivrais le conseil d'Anaik : avoir...
8 octobre 2009

Galettes de maïs de ma maman

Galettes de maïs de ma maman
Une recette de ma maman ... que j'adore! (la recette ma maman ;) Les deux en fait!Je la fait très souvent car elle est super simple à faire et parce que j'ai toujours une petite boîte de maïs dans mon placard, et surtout parce que c'est trop bon! Galettes...
23 février 2010

Brownie aux noix

Brownie aux noix
Pfiou! Un mois sans poster ça fait long! Mais c'est pas ma faute! C'est ma ****** de connexion internet qui déconne encore et toujours. -- Bon pour me faire pardonner une recette avec plein de chocolat! Un brownie aux noix trop trop miam! Brownie aux...
6 avril 2009

Direction le Sénégal : Yassa au poulet

Direction le Sénégal : Yassa au poulet
Ding ding ding "Mesdames et messieurs, bienvenue à bord du vol Charlinecuisine à destination du Sénégal . Pour votre sécurité veuillez attachez votre serviette autour de votre cou. Un repas typique vous sera servi durant le vol." Et voilà ma participation...
29 décembre 2009

Bredele : les étoiles au citron

Bredele : les étoiles au citron
Cet année, comme l'année dernière, j'ai décidé de faire un marathon-bredele. Et avec mon mini-four ça ressemble vraiment à un marathon : je dois faire 3 ou 4 fournées là où une seule suffirait dans un four normal. Mais bon, rien ne m'arrête! ;) J'avais...
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