30 août 2011

Tomatokeftedes, les petites galettes de tomates grecques

En plus de quelques tonnes de haricots verts, j'ai récupéré quelques belles tomates de ma Maman-chérie-que-j'adore ;) J'ai réalisé avec des tomatokeftedes, c'est à dire des galettes de tomates à la menthe, d'origine grecque. Je ne pense pas que cette recette soit la vraie, c'est juste la mienne, elle va peut être faire se retourner quelques cuisiniers grecques dans leurs tombes mais tant pis car c'est très rapide à faire et délicieux! Tomatokeftedes 3 tomates1/2 oignon180 grammes de farine1 sachet de levure.1 oeuf1/4 de bouquet de... [Lire la suite]
Posté par Chipouli à 19:11 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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