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10 janvier 2009

Bredele #3 : Les boules au chocolat ... mmmmh, plutôt à l'amande

Dernière recette de petits gâteaux de Noël, au goût fort en amande, ce qui n'en fait pas ma recette préférée! Mais au dire des amandes-addict, ils étaient très bons! Bon par contre, faut pas s'attendre à sentir le goût du chocolat, quoi qu'en dise le...

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Tags: Bredele, Amande

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4 janvier 2009

Bredele #2 : Etoiles glaçées au citron

Mmmmmh mes Bredele préférés ... ces gâteaux moelleux avec leur petit goût de citron ... Si vous devez faire une seule recette de Bredele, n'hésitez pas et faites celle-ci, c'est celle qui fait le plus sensation! Recette de ma belle-maman! Etoiles glaçées...

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Tags: Bredele, Citron

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3 janvier 2009

Bredele #1 : Etoiles au chocolat

Eh oui, Noël est déjà fini, ses sapins en plastique qui perdent plus d'aiguilles que les vrais, ses pères noël pendus aux balcons dans des positions improbables ... et surtout ses petits Bredele ... Là, j'entends tous les non-alsaciens\mosellans s'interroger...

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Tags: Chocolat, Bredele

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5 décembre 2008

La Connivence, ou le début d'une longue série de restos lillois

Moi : "La déco est sympa ... et i'a même Charlie et Chaplin qui nous regarde !" Etienne : "Ah oui !" Pierre : " ... Charlie et Chaplin ?!?! Mmmmh, Laurel et Hardy plutôt !" Moi : " ... ouais, c'est ce que je voulais dire ..." Et on avait même pas bu!...

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Tags: Resto

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14 novembre 2008

Tomates farcies, coeur fondant au chèvre

Une folle envie de tomates farcies a pointé son nez cette semaine ! ... oui mais pas des tomates farcies toutes simples : imaginez un cœur fondant au chèvre, caché au milieu de la farce. Farce qui d'ailleurs, pour être vraiment extra, se doit d'être composée...

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Tags: Chèvre, Tomate

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4 novembre 2008

Madeleines - dromadaires ...

... avec une super belle bosse ! Pour ça j'ai utilisé la technique d'Ester, qui nous livre LE secret pour avoir des madeleines à belle bosse ! (Je précise que c'est bien le dromadaire qui a une seule bosse, le chameau, lui, en a deux. Pour s'en souvenir...

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Tags: Madeleines

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3 novembre 2008

Dip avocat-thon tout simple

Une petite recette toute simple pour un apéro, en dip ou en tartinade sur des wraps. Dip simplissime avocat-thon 1 avocat1 boîte de thon moyenne1 peu de jus de citronquelques herbes aromatiques (origan, basilic...) Récupérer la chair de l'avocat et la...

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Tags: Thon, Avocat, Dip

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2 novembre 2008

Le retour du cake salé !

Edit du 3 novembre : OoOps ! Je raconte vraiment n'imp ! C'est pas du jambon cru que j'ai utilisé mais du bacon ! Après le cake au tomates séchées, pignons de pin et basilic frais d'hier, voici un nouveau cake, beaucoup plus originale au niveau du goût,...

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Tags: Apéro, Cake, Avocat

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1 novembre 2008

Cake salé tomate séchée-pignon de pin-basilic frais

Mmmmmmh j'adore les cakes salés, c'est parfait pour l'apéro ou en plat avec une belle salade. Mon préféré est le cake au thon, mais j'avais envie de changer un peu et celui ci est vraiment très bon aussi ! Cake aux tomates séchées, pignons de pin et basilic...

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Tags: Tomate, Apéro, Cake

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31 octobre 2008

Gâteau au chocolat noir, oui mais corsé le chocolat !

Pas vraiment une nouvelle recette mais une modification de mon gâteau au chocolat au beurre salé !J'ai remplacé le beurre salé par du beurre normal, et j'ai utilisé le nouveau nestlé dessert noir corsé. Eh ben pas mal du tout, par contre ça manquerait...

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Tags: Chocolat, Gâteau

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