16 décembre 2011

Shepherd's pie

 Ce plat pourrait s’approcher de notre hachis parmentier. « Pourrait » seulement, car au final le résultat est quand même différent, moins sec je trouve. J’ai vraiment adoré ce plat ! La prochaine fois j’en ferais une plus grosse quantité pour pouvoir en congeler. Shepherd’s pie Pour 2 plats (environ 6 gourmands) 2 kilos de pomme de terre2 cuillères à soupe d’huile2 oignons hachés3 gousses d’ails émincées800 grammes de bœuf haché2 carottes, râpées200 grammes de champignons de Paris1 cuillère à soupe d’herbes... [Lire la suite]
Posté par Chipouli à 18:11 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

17 décembre 2010

Une recette pour Noël ? Parmentier de canard

Tout d'abord un petit appel : si la personne qui est arrivée sur mon blog en tapant "comment cuire du dromadaire" pouvez me donner sa recette (et surtout me dire où en acheter en France, je ne sais même pas si ça se trouve!), je suis assez curieuse de savoir si c'est bon! (Faut dire que je n'avais encore jamais pensé au fait que ça se mange) Bref. Si vous ne voulez pas faire de dromadaire pour noël, je vous propose une petite recette sympa et facile à faire. Un parmentier de canard avec une belle purée de pomme de terre,... [Lire la suite]
Posté par Chipouli à 19:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,