24 février 2011

Quiche aux oignons

Une petite recette toute simple et délicieuse, pour qui aime les oignons ! Idéal en plat avec une belle salade. Quiche aux oignons 5 oignons jaunes1 cuillère à soupe d'huile1 pâte brisée pour la migaine :250 mL de lait1 oeuf100 g de gruyère Hacher les oignons (et pleurer beaucoup!). Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir à feu doux les oignons pendant 20 minutes (ils ne doivent pas dorer!). Foncer le moule avec la pâte brisée, répartir les oignons. Réaliser la migaine en mélangeant tous les ingrédients et en... [Lire la suite]
Posté par Chipouli à 20:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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