11 mars 2011

Pâtes sardines, noix de pécan & mascarpone

Une recette toute simple mais délicieuse, pour une association originale ! Pâtes sardines, noix de pécan & mascarpone pour 2 personnes pâtes selon l'appétit3 cuillères à soupe de mascarpone1 boîte de sardines à l'huile égouttées1 poignée de noix de pécan grossièrement hachées100 grammes de comtésel & poivre Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet. Egoutter et mettre de côté. Remettre la casserole des pâtes sur le feu. Y déposer le mascarpone, les sardines et les noix de pécan. Bien mélanger. Une fois le... [Lire la suite]
Posté par Chipouli à 20:57 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

28 février 2011

Whoopie, whoopie, whoopie !

J'ai cédée à ses nouvelles petites gourmandises tout droit débarquées des Etats-Unis, et je ne regrette pas : beaucoup plus facile et rapide à faire que les macarons et (presque) aussi bons. Une recette assez simple pour la première fournée : une base de cacao et une ganache mascarpone & noix de pécan. Whoopies cacao & noix de pécanpour 20 whoopies  pour la base 100 grammes de beurre fondu100 grammes de sucre1 oeuf250 grammes de farine3 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré1/2 sachet de levure chimique1/2... [Lire la suite]
Posté par Chipouli à 20:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,