28 août 2011

Noix de Saint-Jacques en robe de proscuitto, coulis de mangue

Après la chaleur caniculaire qui n’a pas cessée pendant quelques semaines, nous avons eu droit à un mini-déluge cette semaine : des grêlons de plus de deux cm de diamètres sont tombés pendant cinq bonnes minutes, ça faisait un de ses boucans sur la toiture ! Heureusement que je m’étais mouillée trempée juste avant pour rentrer ma voiture au garage. J’avais fait cette recette pendant la canicule, et bien qu’elle se mange chaude, elle a un côté très frais avec le coulis de mangue. C’était vraiment délicieux, très simple à... [Lire la suite]
Posté par Chipouli à 22:57 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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