05 mai 2012

Petits farcis de printemps

Habituellement je réalise une farce toute simple pour mes farcis : viande + pain + persil. Cette fois je voulais vraiment une farce plus originale, j'y ai donc ajouté du chèvre frais, ainsi que de la coriandre et de la menthe fraîche. J'ai voulu aussi des contenants variés : tomates, courgettes, oignons et champignons. Les farcis v'est toujours délicieux, même les restes réchauffés le lendemain! Pour les contenants4 oignons rouges2 courgettes rondes6 tomates coeur de boeuf4 champignons à farcir Pour la farce700 grammes de viande... [Lire la suite]

14 octobre 2009

Galettes de maïs et courgette

Encore une galette de maïs! Pffff... i'a du relâchement! Elle essaie de nous refiler les mêmes recettes, ou quoi?Oui, mais c'est tellement bon! Et puis sur ce coup là c'était pour utiliser une courgette. Normalement, j'aime pas ça les courgettes, mais comme on m'en avait offert, j'ai du trouver le moyen pour en manger quand même. Alors, après les avoir fait farcies, j'en ai fait des galettes.Et finalement, j'aime bien ça les courgettes. (mais chut, faut pas le dire!) Galettes de maïs et courgettepour 10-12 galettesune petite... [Lire la suite]
Posté par Chipouli à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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