21 juin 2012

Croque- monsieur sucré salé

Les croque-monsieur c'est bien. Mais le jambom/emmental/beurre c'est bon mais on finit par s'en lasser quand même. Du coup, j'ai voulu tester de nouvelles recettes plus originales. Je suis partie sur le sucré-salé pour cette fois-ci avec deux recettes. Une première avec des associations de goûts connues : jambon-pomme-camembert-pignons de pin. La deuxième par contre est plus surprenante, je ne suis pas sûre que tout le monde se risquerait à y goûter, à tort. J'ai marié le comté, la poire et le chocolat... Et c'est super bon. Le... [Lire la suite]

11 mars 2011

Pâtes sardines, noix de pécan & mascarpone

Une recette toute simple mais délicieuse, pour une association originale ! Pâtes sardines, noix de pécan & mascarpone pour 2 personnes pâtes selon l'appétit3 cuillères à soupe de mascarpone1 boîte de sardines à l'huile égouttées1 poignée de noix de pécan grossièrement hachées100 grammes de comtésel & poivre Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet. Egoutter et mettre de côté. Remettre la casserole des pâtes sur le feu. Y déposer le mascarpone, les sardines et les noix de pécan. Bien mélanger. Une fois le... [Lire la suite]
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17 novembre 2009

Soupe aux oignons rouge, pour bien commencer l'hiver ... gratinée au comté, pour la gourmandise

J'aime pas la soupe. Plus précisément la soupe aux légumes, peut importe les légumes. (Comment ça je suis difficile?) Il n'y a que deux soupes que j'aime bien (alors tu vois que je suis pas si difficile que ça!), la soupe aux oignons et la soupe au potiron, avec une préférence pour la soupe aux oignons (évite pour les diner en amoureux, c'est mieux) (à cause de l'haleine) (mais sinon c'est super bon) (quand même). Soupe aux oignons rouges et petits croutons, gratinée au comté 400 grammes d'oignons rougesbouillon de bœufdes croutons... [Lire la suite]
Posté par Chipouli à 09:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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