14 février 2012

Financier et mousse à la mandarine, jus concentré mandarine et gingembre

Tout à commencé par cette recette vue chez Carnets Parisiens qui m'avait fortement tappée dans l'oeil. Mais au moment de réaliser la recette le weekend dernier, mon ordi se trouve être en réparation suite à un léger souci incluant de la tisane. Du coup j'avais le visuel de la recette de Parigote en tête mais pas du tout la recette. J'ai donc fait à ma façon pour les ingrédients, et ça a donné un chouette dessert! Merci Parigote pour ton inspiration :)   Financier et mousse à la mandarine, jus concentré mandarine et gingembre ... [Lire la suite]
Posté par Chipouli à 21:55 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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21 mai 2011

Barre chocolatée aux M&M's, noix de pécan et fraises tagada

Une vraie bombe calorique, mais qu'est ce que c'est bon! Ca se déguste par petites doses avec un thé ou des belles fraises par exemple. C'est une recette américaine souvent réalisée pour des occasions comme Pâques, Noël ... J'en avais fait pour Pâques en remplacement du chocolat de Pâques classique.Vous pouvez bien sûr varier les chocolats et la garniture : pistaches, cranberries ... Barre chocolatée150 grammes de chocolat noir150 grammes de chocolat au lait150 grammes de chocolat blancune dizaine de M&M'sune dizaine de noix de... [Lire la suite]

18 janvier 2011

Buffet sucré & Cheesecake psychédélique au chocolat blanc

Après le buffet salé, voici quelques idées pour la partie sucrée. J'avais prévu des bonbons comme il y avait des enfants, ainsi que des petites pains d'épices enrobés de chocolat, le tout à également plus aux adultes! ;) Côté cuisine j'avais prévu mon gâteau au chocolat au beurre salé, un gâteau au yahourt mais il était trop sec, et surtout le magnifique cheesecake psychédélique au chocolat blanc (mais sans amande pour ma part je n'en avais pas) de loukoum qui me faisait de l'oeil depuis longtemps déjà et qui a beaucoup plu! Le... [Lire la suite]
Posté par Chipouli à 18:28 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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