avocat - Charline cuisine ...

15 mars 2012

Piquillos farcis chèvre, sardines et noix de pécan, coulis avocat coriandre et échalotes croustillantes

Le soleil qui pointe son nez me donne envie de faire des plats d'été, quelque chose de bien frais et gourmand, à manger dehors! J'avais envie de piquilos farcis, mais pas de la farce à la morue qu'on prépare souvent. J'ai improvisé une petite farce avait...

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Tags: Chèvre, Avocat, Coriandre, Noix de pécan, Sardine, Echalotes, Pimientos des piquillos

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15 septembre 2011

Quesadillas au poulet, avocat, mangue et emmental & Comment je me suis mise au jogging

Depuis quelques semaines, je me suis mise avec ma cop's A. au jogging ... Et j'aurais jamais cru dire ça mais j'y prend goût! D'autant que la première séance a été mémorable. On se met tranquillement à courir, remontées comme des coucous et A. surveillait...

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Tags: Poulet, Avocat, Mangue, Emmental, Quesadillas

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11 juillet 2011

Chili con Jamie

Une recette de mon deuxième cuisiner chouchou, Jamie Oliver! On recevait du monde pendant tout un weekend, et histoire de pas passer tout mon temps j'avais optimisé mes repas pour faire quasiment tout le vendredi avant leur arrivée. Et le chili, c'était...

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Tags: Tomate, Oignons, Avocat, Tomates séchées, Boeuf, Ail, Cumin, Chili con carne, Haricots rouges, Piment, Yahourt

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12 juin 2011

Recettes pour un apéro frais et léger !

Par ces températures élevées, l'apéro dans le jardin c'est quand même le bonheur! Mais il faut trop chaud pour manger des cacahuètes. Donc j'aime bien faire des petites recettes avec des crudités, du fromages frais, des dips, qui sont bien fraîche et...

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Tags: Chèvre, Tomate, Apéro, Thon, Avocat, Concombre, Pastèque, Basilic, Bresaola, Ciboulette, Féta, Pistache

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8 décembre 2010

Soufflés avocat & chocolat

Une petite idée de dessert pour Noël : un soufflé avocat & chocolat, de quoi épater ses invités avec une association originale, et en plus c'est facile à faire! Le soufflé c'est pas compliqué! Et vous pouvez même faire la préparation à l'avance et garnir...

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Tags: Chocolat, Avocat, Soufflé

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27 novembre 2010

Top chef, les recettes !

Voici les recettes des 3 challenges de Top chef. Je ne vais pas à Paris, mais je suis super contente d'avoir participée, et j'ai un beau robot pour me consoler. Merci à tous ceux qui ont votés pour moi ! Raviolis maison au foie gras et caramel balsamique...

Posté par Chipouli à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Ricotta, Pâtes, Saumon, Avocat, Citron, Foie gras, Caramel, Top Chef, Balsamique, Piment d'Espelette, Tartelettes, Thé matcha

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2 septembre 2010

Sushi party : maki, california roll & salade mangue & soja

Les sushis, j'adooOoore! J'avais trop envie d'en manger, du coup c'est partie pour la fabrication. C'est très rapide et très facile à faire (si, si c'est promis). Vous pouvez cuire le riz en avance, et monter les sushis ensuite. Vous pouvez même les congeler...

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Tags: Salade, Riz, Saumon, Avocat, Concombre, Mangue, Maki, Soja, Sushi

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22 mars 2010

Verrine fraîcheur crevette & avocat

Une petite verrine simplissime réalisée à nouvel an (bon ça fait un bail, mais c'est comme ça et pi c'est tout! :)Tout simple et terriblement bon et frais, parfait avant d'attaquer le canard et le gratin dauphinois! Verrine fraîcheur crevette et avocat...

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Tags: Avocat, Citron, Crevettes, Verrine

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6 octobre 2009

Petits canapés bacon, avocat & chèvre

1 Recette2 Présentations3 Ingrédients Canapés de bacon, avocat et chèvre frais 4 tranches de bacon1 avocat1 petit Billy (chèvre frais)pain de miecitron Faire dorer des tranches de pain de mie au four et les couper en 4.Faire dorer les tranches de bacon...

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Tags: Chèvre, Apéro, Avocat, Bacon, Canapés

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28 janvier 2009

Le GuAcAmOlE de Chéri

Première recette qui ne soit pas de moi sur mon blog, mais bon elle est de Chéri, et c'est moi qui ai acheté les avocats, alors... On l'a servi en apéritif à nouvel an, avec des bâtonnets de crudités (carottes-concombre) et des gressins pour faire trempette......

Posté par Chipouli à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Avocat

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