06 août 2011

Salade de poulet grillé, myrtilles, féta, maïs et tomates

Entre l'abattage de mur, le remontage de mur, le tri d'affaires et la réorganisation des rangements dans la maison, la première semaine de vacances a été plutôt fatiguante! Heureusement, je nous prépare de bons petits plats pour nous donner plein de forces. Comme par exemple cette petite salade gourmande : de belles myrtilles associées à du poulet grillé, de quoi attaquer d'autres travaux! Bon, je vous laisse la recette, et moi je file à la sieste! Salade de poulet grillé, myrtilles, féta, maïs et tomates d'après la recette de... [Lire la suite]
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25 juillet 2011

Granité à la mangue, myrtilles et menthe

Une recette légère, rafraîchissante et fruitée. Le granité c'est aussi bon qu'une glace, et pas besoin de sorbetière pour le faire. Bref, le granité est ma lubie du moment. Eh, mais j'en ai encore dans le congèl... Au revoir, je file manger du granité! Bon, je ne suis pas comme ça, je vous laisse quand même la recette. Granitééééé, viens voir maman! Granité à la mangue, myrtilles et menthe La chair d’une mangue20 myrtilles20 feuilles de menthe½ verre d’eau2 cuillères à soupe de jus de citron2 cuillères à soupe de sucre Mixer... [Lire la suite]
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21 juillet 2011

Petits wraps pour un lunch sur le pouce

Une petite recette complètement de saison. Ah non, pardon. C'est vrai qu'il pleut depuis une semaine. Genre. Alors que bon, on est quand même le 21 juillet. En même temps, j'ai envie de dire f**** le soleil, on peux quand même manger des wraps sous la pluie. Et ouais. Wraps à la dinde, tomates séchées, salade et fromage fraispour 1 wrap1 tortilla2 cuillères à soupe de fromage frais (St moret, philadelphia...)1 tranche de blanc de dinde3 tomates séchées2 feuille de romaine (ou autre salade)Tartiner entièrement le wrap de fromage... [Lire la suite]
18 juillet 2011

Pizza estivale : melon, mozzarella & tomate

Une recette de pizza parfaitement de saison et qui change un peu des classiques. De belles tranches de melon bien mûr sur une base de tomate et mozzarella toute simple. Je voulais une pâte très fine pour cette recette, du coup j'ai utilisée une pâte à flammenkuche, mais vous pouvez utiliser une pâte à pizza tant qu'elle assez fine.   Pizza au melonpour 2 personnes1 pâte à flamenkuche100 grammes de coulis de tomate1 boule de mozarellaherbes aromatiques1/2 melon2 poignées de mélange de jeunes pousses (ou autre salade)vinaigre... [Lire la suite]
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15 juillet 2011

Weekend Alsacien #2 : Les jardins d'Utopie

Au retour de notre petit weekend détente (s)pa-radis, nous nous sommes arrêtés à la Petit Pierre pour manger. Ce petit village étant devenu très touristique, on est tombé sur des restos "à touristes", mais après avoir tournicoté dans tous les sens sans trouver de menu qui nous convienne, on a finalement déniché un petit salon de thé / boutique, les Jardins d'Utopie.  On y déguste des soupes, des quiches, des belles salades, des pâtés lorrains, ainsi que plein d'appétissantes pâtisseries.Je me suis laissée tentée par une assiette... [Lire la suite]
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13 juillet 2011

Weekend Alsacien #1 : La source des sens ... hôtel, spa, restaurant, paradis...

Il y a quelques semaines, on s'est fait plaisir avec Chéri en partant en Weekend en Alsace. On s'est même fait sacrément plaisir! J'avais dégotée un hôtel spa à Morsbronn-les-bains qui avait l'air du paradis sur terre. Et effectivment c'était tout à fait le paradis! Dans le forfait était compris la nuit et petit déjeuner, le repas gastronomique 6 plats (oui, oui 6), l'accès au spa et un soin du corps de 1heure. Bref, de quoi se détendre et se reposer en 2 petites journées seulement.A notre arrivée en début d'après-midi, on avait prévu... [Lire la suite]
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11 juillet 2011

Chili con Jamie

Une recette de mon deuxième cuisiner chouchou, Jamie Oliver! On recevait du monde pendant tout un weekend, et histoire de pas passer tout mon temps j'avais optimisé mes repas pour faire quasiment tout le vendredi avant leur arrivée. Et le chili, c'était parfait! Comme c'est préférable de le faire la veille, mon repas était fait pour le samedi soir. Jamie sert son chili avec du guacamole et du yahourt nature ... et ça donne un super plus au chili. Dornénavant je servirais toujours mon chili avec! Et en plus, le chili se congèle super... [Lire la suite]
04 juillet 2011

Coronation chicken

J'adore Gordon Ramsay! C'est mon chouchou (ex-aequo avec Jamie Oliver quand même). Faut dire qu'il a trop la classe.Du coup quand je cherche une recette d'un plat, je fais une petite recherche via google-est-mon-ami pour voir si par hasard je peux trouver celle de Gordonichou. Et ce coup ci, jackpot pour le coronation chicken. Son petit plus pour cette recette est de mettre dedans de la mangue fraîche. Vous pouvez en préparer des kilos et le congeler sans problème.Pour la partie historique (et chiante du coup) (que vous pouvez passer... [Lire la suite]
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30 juin 2011

DMBLGIT : and the winners are ...

Before I reveal the winners of this edition of DMBLGIT, I would like to give some thanks  : Thanks to Andrew from Spitoon extra to give me the chance to be the host of this event, I loved it! Everyday I look forward to discover the new photos! And thank you to manage this event every month. Thanks to Shari to make the badges given to the winners. And of course, thanks to my favourites judges, who were very available and efficient! :) So, thanks to Brigitte, Lionel, Pauline, Létitia et Emilie! And now, drum roll for the winners... [Lire la suite]
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30 juin 2011

DMBLGIT : et les gagnants sont ...

Avant de vous annoncer les gagnants de cette édition de juin, je vais tout d'abord faire quelques petis remerciements : Merci à Andrew de Spitoon extra de m'avoir laissée être l'hôte de cet évenement, j'ai adoré ça! J'attendais tous les jours avec impatience de découvrir les nouvelles photos! Et merci également à toi de l'administré tous les mois.Merci à Shari de s'occuper chaque mois des badges qui seront offerts aux vainqueurs.Et bien sûr, merci à mes juges préférés, qui ont été très disponibles et très efficaces! :) Merci à... [Lire la suite]
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