Charline cuisine ...

30 août 2011

Tomatokeftedes, les petites galettes de tomates grecques

En plus de quelques tonnes de haricots verts, j'ai récupéré quelques belles tomates de ma Maman-chérie-que-j'adore ;) J'ai réalisé avec des tomatokeftedes, c'est à dire des galettes de tomates à la menthe, d'origine grecque. Je ne pense pas que cette...

Posté par Chipouli à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Oignons, Menthe, Galette, Persil, Grêce

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2011

Noix de Saint-Jacques en robe de proscuitto, coulis de mangue

Après la chaleur caniculaire qui n’a pas cessée pendant quelques semaines, nous avons eu droit à un mini-déluge cette semaine : des grêlons de plus de deux cm de diamètres sont tombés pendant cinq bonnes minutes, ça faisait un de ses boucans sur la toiture...

Posté par Chipouli à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mangue, Jambon cru, Noix de Saint-Jacques, Proscuitto

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2011

La Maison dans le Parc ...

... la première fois nous avait enchanté, cette fois ci nous a tout autant ravi. Nous avons pris le menu du déjeuner à 29 euros, avec entrée, plat et dessert (35 euros avec deux verres de vins et café), tranquillement installés sur la terrasse du restaurant,...

Posté par Chipouli à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Resto

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2011

Le Morvan et un fondant au chocolat et myrtilles

Pas de grosses vacances cette année, mais un weekend prolongé dans le morvan, à base d'amis, rigolade, jeux, bouffe, moto et baignade, entre autres choses. J'avais ramené un petit quelque chose que j'avais cuisiné (évidemment), de quoi nous faire un bon...

Posté par Chipouli à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, Myrtilles, Moelleux

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2011

Saumon au pesto de menthe - "Hasselbackpotatis" les pommes de terre suédoises

Pendant nos vacances, on en profite pour faire plein de visites : Bricot dépôt, Leroy Merlin, Castorama, Ikéa... de quoi bricoler et décorer la maison. Mais mon préféré c'est Ikéa! Dernière acquisition : une bibliothèque pour y mettre tous mes livres...

Posté par Chipouli à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, Saumon, Parmesan, Menthe, Pignons de pin, Pesto

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2011

Salade de poulet grillé, myrtilles, féta, maïs et tomates

Entre l'abattage de mur, le remontage de mur, le tri d'affaires et la réorganisation des rangements dans la maison, la première semaine de vacances a été plutôt fatiguante! Heureusement, je nous prépare de bons petits plats pour nous donner plein de forces....

Posté par Chipouli à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, Tomate, Poulet, Maïs, Féta, Myrtilles

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2011

Granité à la mangue, myrtilles et menthe

Une recette légère, rafraîchissante et fruitée. Le granité c'est aussi bon qu'une glace, et pas besoin de sorbetière pour le faire. Bref, le granité est ma lubie du moment. Eh, mais j'en ai encore dans le congèl... Au revoir, je file manger du granité!...

Posté par Chipouli à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menthe, Mangue, Granité, Myrtilles

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2011

Petits wraps pour un lunch sur le pouce

Une petite recette complètement de saison. Ah non, pardon. C'est vrai qu'il pleut depuis une semaine. Genre. Alors que bon, on est quand même le 21 juillet. En même temps, j'ai envie de dire f**** le soleil, on peux quand même manger des wraps sous la...

Posté par Chipouli à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, Dinde, Tomates séchées, Fromage frais, Romaine, Tortilla, Wrap

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2011

Pizza estivale : melon, mozzarella & tomate

Une recette de pizza parfaitement de saison et qui change un peu des classiques. De belles tranches de melon bien mûr sur une base de tomate et mozzarella toute simple. Je voulais une pâte très fine pour cette recette, du coup j'ai utilisée une pâte à...

Posté par Chipouli à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, Pizza, Flamm, Melon, Mozzarella, Sauce tomate

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2011

Weekend Alsacien #2 : Les jardins d'Utopie

Au retour de notre petit weekend détente (s)pa-radis, nous nous sommes arrêtés à la Petit Pierre pour manger. Ce petit village étant devenu très touristique, on est tombé sur des restos "à touristes", mais après avoir tournicoté dans tous les sens sans...

Posté par Chipouli à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Resto, Adresse, Alsace

Vous aimez ?

0 vote