22 janvier 2010

Loukoum's thick, cakey, puffy, soft and chewy cookies

Soit dense, tendre, gonflé, mou et... chewy, bref THE recette de cookies, que Loukoum cherchait ... et qu'elle a trouvé! J'ai testé sa recette avec plus de farine et là ... parfait! Des cookies pile-poil comme je les aime. Pour résumer, je dirais qu'ils sont complètement crousti-fondant, ou fondi-croustant, comme vous préférez!Bref, recette à tester de toute urgence. Et merci Loukoum! Cookies fondi-croustantpour une quinzaine de cookies100 grammes de beurre mou100 grammes de sucre blond1 œuf220 grammes de farine1/2 cuillère à... [Lire la suite]
Posté par Chipouli à 08:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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