18 mars 2009

Cheesecake complètement décadent aux bananes et coulis de chocolat noir

Tout est dans le titre! C'est absolument délicieux! Pour la recette j'ai bien sûr été voir chez Loukoum, spécialiste ès-cheesecake de la blogosphère : pour avoir tout plein de conseils et d'idées allez voir ici!Je me suis inspirée de la recette de son cheesecake aux bananes dégoulinant de caramel à la touche de sel.Mais bon, il se trouve que j'ai servi cette recette au nouvel an et qu'à minuit passé j'étais pas super motivée pour le caramel et donc j'ai remplacé ça par un coulis au chocolat noir. [Deux heures après j'étais au lit avec... [Lire la suite]
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16 mars 2009

La crêpière

Cette fois ci nous sommes allé à la crêperie. C'est un tout petit restaurant à la déco bretonne, évidemment. On y trouve bien sûr les galettes et crêpes, mais aussi quelques spécialités, notamment à base de galettes de pomme de terre, des pizzas et pâtes, ainsi qu'un menu à 13,50 avec entrée, plat et dessert. Ce coup ci, on est resté dans le classique avec des galettes et crêpes. On a un peu attendu pour avoir nos plats, mais bon, ça valait vraiment le coup parce qu'elles sont très bonnes. Mention spéciale à la Tandoori. ... [Lire la suite]
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15 mars 2009

Le plein de vitamines!

Une petite salade qui vaut le détour! Plein de crudités croquantes et une petite sauce simplissime à l'orange. Il manque plus que les grillades au barbecue, mais là il faut attendre encore un peu! Crudités à l'orange pour 2 personnes crudités (choux rouge et blanc, carottes, concombre)1 orange1 cuillère à café de sucre1 cuillère à café de miel Presser l'orange. Ajouter le sucre et le miel au jus obtenu.Mélanger aux crudités.
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14 mars 2009

C'est l'heure de l'apéro!

Petite recette sympa et ultra-rapide à faire : 2 minutes chrono! En plus il faut juste ...2 ingrédients! Pratique pour un apéro à l'improviste. Roulés jambon-chèvre tranches de jambonfromage à tartiner (chèvre, vache qui se marre, boursin...) Tartiner le fromage sur la tranche de jambon. Rouler le tout et découper des petits roulés avec un couteau bien aiguisé... tout en essayant de ne pas trop en manger en même temps, sinon il y en aura plus pour l'apéro!
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13 mars 2009

Le cake tagada (tsoin tsoin)

Une gourmandise à tester absolument pour tous les fans de fraises tagada. Le goût du bonbon reste bien présent, mais la prochaine fois je mettrai plus de fraises et moins de sucre. Par contre, ça colmate bien le bidon, donc proposez le plutôt pour un goûter que en dessert à la fin du repas. J'ai déniché cette recette ici, chez Miamm, maman cuisine! Cake au fraises tagada 55 fraises tagada (bon il en faut 50, mais ça compensera le grignotage! ;)12 cL de lait écrémé150 grammes de beurre150 grammes de farine1/2 sachet de... [Lire la suite]
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