31 mai 2012

Cookies au beurre de cacahuètes, pépites de chocolat et ... BACON !

Les cookies c'est ma deuxième passion après le bacon. Du coup pourquoi pas les réunir! Ces cookies sont donc sucrés et surtout très moelleux. Le bacon rajoute un petit goût fumé et salé qui se marie super bien au beurre de cacahuète, je pense que je réunirais ce duo dans d'autres recettes. Bref, méga coup de coeur, c'est ma recette préférée du moment, j'adore! Bacon = ♥Beurre de cacahuète = ♥Cookies = ♥Bacon + Beurre de cacahuète + Cookies = ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat et bacon pour une... [Lire la suite]
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14 mai 2012

Cookies aux pépites de chocolat et pignons de pin

Ca fait un petit moment qu'il n'y a pas eu une recette de gourmandises à picorer à l'heure du thé sur ce blog. Mais où va le monde ma bonne dame! Je répare donc immédaitement cet horrible préjudice avec une recette de cookies méga chouettes, aux pépites de chocolat, mais surtout aux pignons de pins. Pignons de pin, je vous aime. Surtout avec des pépites de chocolat. Et avec des pâtes. Et avec de la salade. Et sur de la pizza. Et dans du pesto. Et avec des pignons de pins. Au fait, est ce que je vous ai déjà dit que j'aimais... [Lire la suite]
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03 avril 2012

Fast food week #5 : Sundae light

J'ai un peu tardé à publier cette recette, du coup la fast food week s'est transformée en fast food 2 weeks. Mais en même temps comme c'est bon et léger, pas raison de se priver. Je m'attaque aujourd'hui au sucré avec le sundae, celui la même qui je suis sûr ce colle directos sur les cuisses pour l'été! Alors, pour pouvoir se baffrer tranquilou cet été sous le soleil voilà ma version sans matière grasse! Pour ça je suis parti d'une base de glace au yaourt. E après à vous de napper de ce que vous voulez : coulis de fruit ou de... [Lire la suite]
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22 février 2012

Brunch en amoureux

Pour la Saint Valentin, je nous avais concoté un chouette brunch à déguster en amoureux, c'était tout simple mais délicieux. Le soleil était en plus de sortie, c'était plus qu'agréable. Au menu : ♥ du chocolat chaud moussu♥ un smoothie maison♥ des oeufs brouillés au saumon fumé♥ des pancakes Le petit déjeuner n'est pas mon repas préféré en temps normal (je n'en prend pas du tout la semaine), mais un comme ça j'en prendrais bien tous les jours! ^^   Smoothie orange, banane et poire pour 2 personnesle jus de 2 oranges1... [Lire la suite]
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15 janvier 2012

Granola maison

La semaine je ne déjeune jamais, car je n'ai jamais faim ou je suis en retard. Mais le weekend c'est autre chose! Alors pour faire plus léger que les tartines beurrées, j'ai décidé de me mettre au granola : c'est frais, léger, délicieux et rapide à faire. Je suis conquise! Granola maison Pour 8 portions Pour le granola :1 cuillère à soupe d'huile d'olive2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou de miel50 grammes d'amandes entières coupées en 250 grammes de pignons de pin30 grammes de flocons d'avoine Pour servir (pour une... [Lire la suite]
21 novembre 2011

Gaufres parfaites pour un brunch ... parfait

Tous les éléments étaient réunis pour un brunch du dimanche idéal. Il ne manquait qu'une chouette recette de gaufre que j'ai dénichée chez Audrey et  qui est parfaite : les gaufres sont délicieuses et surtout il n'y a pas besoin de faire reposer la pâte (ce qui est quand même hyper relou!). Recette initiale de "La cuisine de Ducasse par Sophie". Gaufres parfaites et simplettes, sans temps de repos pour environ 8 gaufres 40 grammes de beurre17 cL de lait125 grammes de farine1 sachet de levure chimique25 grammes de sucre2... [Lire la suite]
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09 septembre 2011

Pancakes aux pêches et la banane

J'ai depuis peu un nouveau réflex numérique et surtout un nouvel objectif macro! Bon pour l'instant, c'est encore un peu la galère de passer d'un objectif "simple" à un macro mais je pense qu'il va permettre de bien développer ma pratique de la photo. Voilà un premier essai de macro, sur un fleur de mes jardinières. Je l'ai aussi testé pour mes photos culinaires sur ces petites pancakes aux pêches et à la banane, vite préparés et vite dégustés! Bien moelleux avec la pêche dorée .... mmmmh ! (et en plus j'en ai encore!) Pancakes... [Lire la suite]
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25 juillet 2011

Granité à la mangue, myrtilles et menthe

Une recette légère, rafraîchissante et fruitée. Le granité c'est aussi bon qu'une glace, et pas besoin de sorbetière pour le faire. Bref, le granité est ma lubie du moment. Eh, mais j'en ai encore dans le congèl... Au revoir, je file manger du granité! Bon, je ne suis pas comme ça, je vous laisse quand même la recette. Granitééééé, viens voir maman! Granité à la mangue, myrtilles et menthe La chair d’une mangue20 myrtilles20 feuilles de menthe½ verre d’eau2 cuillères à soupe de jus de citron2 cuillères à soupe de sucre Mixer... [Lire la suite]
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07 juin 2011

Le temps des cerises : Financiers aux cerises

Les cerises sont là! Et ça c'est quand même trop de la balle! :) Mon fournisseur habituel de fruit m'en a fait une petite livraison et elles sont délicieuses natures. J'en ai quand même "sacrifiées" quelques unes pour ces petits financiers. Recettes express pour ces petites gourmandises légères qui accompagnent à merveille un thé. Financiers légers aux cerises pour 5 financiers 50 grammes de poudre d'amande30 grammes de sucre30 grammes de farine2 blancs d'oeufs10 cerises50 mL de laitMonter les blancs en neige ferme. Mélanger la... [Lire la suite]
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24 avril 2011

Ceci n'est pas un pot de fleur - Petits pots {de fleurs} desserts à la glace, quatre-quart & oreos

Et non, Charline cuisine ne s'est pas transformé en Charline jardine, il s'agit bien d'un dessert et pas d'un pot de fleur! :) Il s'agit  même d'un dessert ultra-gourmand, qui ressemble à s'y méprendre à un pot de fleur, mais tout se mange (sauf la fleur!). C'est une idée absolument géniale que j'ai trouvée chez Ree, The Pioneer woman. Et ça fait une grosse impression quand on amène ça à table!Petits pots de fleurs dessertspour 8 personnes8 petits pots de fleur (en plastique, achetés 2€ dans un magasin de jardinage)des... [Lire la suite]
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